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Amorebio Naturkost : Baeckerei Zutaten Backzutaten Backhilfsmittel
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Top : Amorebio Naturkost : Baeckerei Zutaten Backzutaten Backhilfsmittel
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Agar-Agar gemahlen
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Agar Agar ist ein rein pflanzliches, vielseitiges Geliermittel aus Meeresalgen (E 406). Mit Agar Agar lassen sich einfach herrliche Grützen, Fruchtaufstriche und herzhaftes Gemüseaspik zubereiten. Süßungsmittel können nach Belieben zugegeben werden - Agar Agar geliert auch zuckerfrei.
Preis pro Grundeinheit:7.73 EURpro 100gr
2.32 EUR
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Backferment
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Preis pro Grundeinheit:2.32 EURpro 100gr
5.81 EUR
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Backpulver 3 Btl.
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Kühl und trocken lagern.
Arche Backpulver ist ideal für lockeres Gebäck, Biskuits, Rührkuchen, Waffel und Mürbeteig.
Weinstein wird aus Rohweinstein gewonnen, der im Saft von Weintrauben und verschiedenen Beeren enthalten ist.
Preis pro Grundeinheit:0.26 EURpro Stk
0.77 EUR
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Bitterkuvertüre
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Bitte kühl und trocken lagern.
kann Spuren von Nüssen, Weizen- und Milchbestandteilen enthalten
Preis pro Grundeinheit:1.23 EURpro 100gr
2.45 EUR
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Bourbon-Vanilleschoten
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Kühl und trocken lagern.
Feiner Vanillegeschmack.
Bourbon-Vanilleschoten werden nach der Ernte mehrere Monate fermentiert, damit sich die Aromafülle entwickeln kann. Sie sind ein reines Naturprodukt, ganz im Gegenteil zum künstlich hergestellten ´Vanillin´.
Preis pro Grundeinheit:1.59 EURpro Stk
3.19 EUR
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Bourbon-Vanillezucker
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Kühl und trocken lagern.
Feiner Vanillegeschmack.
Rapadura Vanillezucker besteht ausschließlich aus Rapadura Vollrohrzucker und edler Bourbon-Vanille, es werden keine Aroma-Auszüge oder künstliche Aromastoffe zugesetzt.
Ausreichend für 500 Gramm Mehl bei Gebäck oder 0,5 Liter bei Getränken und Süßspeisen.
Preis pro Grundeinheit:6.00 EURpro 100gr
0.48 EUR
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Carobpulver
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Dieses hochwertige Carobpulver zeichnet sich aus durch seinen aromatischen Karamel-Geschmack und seine natürliche Süße aus. Es ist kalorienarm, fettarm, gluten- und lactosefrei und enthält keine anregenden Stoffe (Koffein, Theobromin). Deshalb wird es gerne als Alternative zu Kakao verwendet, besonders bei Allergikern.
Carob-Pulver wird aus den Schoten des im Mittelmeerraum beheimateten Johannisbrotbaumes gewonnen. Die Schoten weden getrocknet und zu feinem Carob-Pulver vermahlen.
Preis pr
3.02 EUR
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Frische Backhefe
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42 Gramm für 500 - 1000 gr Mehl je nach Rezept
Preis pro Grundeinheit:1.14 EURpro 100gr
0.48 EUR
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Honig Marzipan
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Bitte kühl lagern.
Rein aus Mandeln und Honig hergestellt.
Preis pro Grundeinheit:1.94 EURpro 100gr
4.86 EUR
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Kokoschips
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Möglichst kühl und trocken lagern.
Knackig, exotischer Geschmack.
für Desserts, zum Backen und für die asiatische Küche
Ungesüßte Kokosstückchen.
Sri-Lanka
Preis pro Grundeinheit:0.72 EURpro 100gr
1.81 EUR
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Kokosraspeln
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Möglichst kühl und trocken lagern.
Exotischer Geschmack.
Sri Lanka
Preis pro Grundeinheit:0.60 EURpro 100gr
1.51 EUR
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Kuvertüre Vollmilch
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Bitte kühl und trocken lagern
Kuvertüre in Stückchen schneiden und in einen Behälter geben. Diesen im Wasserbad langsam erhitzen, bis sich die Stückchen verflüssigt haben. Abkühlen lassen und erneurt kurz erwärmen. Jetzt ist die Kuvertüre gebrauchsfertig. Sollte die Masse für die weitere Verabeitung zu dickflüssig sein, kann durch Zugabe von Bio-Kokosfett eine weichere Konsistenz erzielt werden.
Milchbestandteile: 18% min. Kakao: 34% min.
Kann Spüren von Nüssen und Weizenbestandteilen
2.44 EUR
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Mandelblättchen
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Biologische Nüsse werden lt. Gesetz weder begast noch geschwefelt oder chemisch konserviert. Bitte dunkel, trocken und kühl aufbewahren.
Ob als Alternative zu Süßigkeiten einfach aus der Tüte genascht, im Müsli oder zum Backen, Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau sind immer eine Delikatesse.
Die Mandeln werden kurz blanchiert, enthäutet, geschnitten und anschliessend getrocknet.
Ob als Alternative zu Süßigkeiten einfach aus der Tüte genascht, im Müsli oder zum Backen.
Nüsse u
2.74 EUR
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Natursauerteig
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ARCHE Natursauerteig ist ein ideales Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguette. Ganz einfach lassen sich köstlich-aromatische, lockere Backwaren selber zubereiten.
ARCHE Natursauerteig ist ein ideales Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguette. Ganz einfach lassen sich köstlich-aromatische, lockere Backwaren selber zubereiten.
Preis pro Grundeinheit:1.59 EURpro 100gr
1.99 EUR
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Orangeat ohne Weißzucker
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Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Dieses Orangeat wird ohne den Zusatz von Weißzucker, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Das Absetzen des Sirups am Boden ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.
Dieses Orangeat wird ohne den Zusatz von Weißzucker, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Das Absetzen des Sirups am Boden ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.
Preis pro Grundeinheit:1.76 EURp
1.76 EUR
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Sauerteigextrakt
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Für das problemlose Backen von Broten. Hefe dazu - sofort backbereit. Ergibt ca. 1,5 kg Brot.
Preis pro Grundeinheit:2.90 EURpro 100gr
0.87 EUR
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Trockenhefe
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kühl und trocken lagern
Keine Emulgatoren und Vitamin- zusätze,keine Säure-oder Laugen- zusätze. Trockenhefe hat einen milden Geschmack und ist einfach anzuwenden. Kein Anrühren mit Flüssigkeit nötig.
9 g (1 Tüte) reichen für 500 g Mehl, zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck
getrocknete Frischhefe auf Basis von Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert
9 g Trockenhefe, ausreichend für 500g Mehl
entspricht einem halben Würfel Frischhefe
Preis pro Grundeinheit:7.44
0.67 EUR
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VK-Weizen-Oblaten
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Vollkornoblaten mit einem Durchmesser von 50 mm
Vollkornoblaten mit einem Durchmesser von 50 mm
Preis pro Grundeinheit:0.02 EURpro Stk
1.47 EUR
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Zitronat ohne Weißzucker
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Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Dieses Zitronat wird ohne den Zusatz von Weißzucker, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Das Absetzen des Sirups am Boden ist ein natürlicher Vorgang und stellt keine Qualitätsbeeinträchtigung dar.
Preis pro Grundeinheit:1.76 EURpro 100gr
1.76 EUR
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Zitronenschalen
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verfeinert Kuchen, Torten, Kleingebäck, Desserts, Pudding, Getränke oder Konfekt
Die Bio Vita geriebene Zitronenschale bringt auf natürliche Weise viel Geschmack an Kuchen, Desserts, Getränke und vieles mehr. Ganz natürlich ohne künstliche Aromen ist sie die zeitsparende Alternative für müheloses Backen.
Die Bio Vita geriebene Zitronenschale bringt auf natürliche Weise viel Geschmack an Kuchen, Desserts, Getränke und vieles mehr. Ganz natürlich ohne künstliche Aromen ist sie die zeitspare
1.06 EUR
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